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啤酒鸭的做法 [复制链接]

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主料:鸭肉 啤酒
配料:姜,辣椒,土豆,葱,酱油,盐,白糖
做法:
  • 把鸭内剁成块,用清水洗净。
  • 在锅内到满水,把洗净后的鸭肉放入锅内,用大火煮开后捞起鸭肉沥干。
  • 在油锅内放入适量油,把姜,辣椒,土豆,葱爆香后放入鸭块
  • 倒入啤酒和适量水,烧开后加入盐,酱油



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