啤酒鸭的做法

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xelnage
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龍卷风

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2008-10-21 23:04 |只看楼主 楼主
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主料：鸭肉 啤酒
配料：姜，辣椒，土豆，葱，酱油，盐，白糖
做法：
  • 把鸭内剁成块，用清水洗净。
  • 在锅内到满水，把洗净后的鸭肉放入锅内，用大火煮开后捞起鸭肉沥干。
  • 在油锅内放入适量油，把姜，辣椒，土豆，葱爆香后放入鸭块
  • 倒入啤酒和适量水，烧开后加入盐，酱油



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