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香辣蟹的做法 [复制链接]

xelnage
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龍卷风

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楼主
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发表于 2008-10-21 23:01 |只看楼主
主料：大青蟹 青椒
调料：葱、辣椒、姜、盐、白糖、料酒、油、生粉、酱油。

做法：
1.把蟹刷洗干净，加入白酒腌制一会儿
2.去掉鳃等不能食用的地方，把脏的地方洗净，用刀把蟹切成四块；
3.把青椒，辣椒，姜洗干净后切成片待用。
4.在锅内放入适量油，烧到约三成热，放入花椒、辣椒以慢火爆香
5.放入蟹煸炒一会儿，再加入青椒片继续翻炒。
6.加入适量盐、糖、酱油翻炒两三分钟， 勾芡出锅即可
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于龚贺e
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沙发
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发表于 2012-01-16 17:38 |只看该用户

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万卧及局
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板凳
t T
发表于 2012-01-19 00:12 |只看该用户

我觉得不错噢。收藏了www.meiliya.com.cn 大码女装
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冯余代徇
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地板
t T
发表于 2012-01-20 21:29 |只看该用户

我觉得不错噢。收藏了神印王座 http://www.qqbook.net
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陆石邓o
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t T
发表于 2012-02-01 02:01 |只看该用户

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郭袁邱j
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t T
发表于 2012-02-03 17:37 |只看该用户

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