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回锅肉的做法 [复制链接]

xelnage
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龍卷风

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  • 2008-04-13
终身成就奖论坛建设奖创作大师奖天才奖论坛贡献奖新人进步奖金点子奖幽默大师奖贴图大师奖灌水天才奖
楼主
t T
发表于 2008-10-21 22:56 |只看楼主
主料:五花肉 青椒
配料：料酒 糖 味精 油 甜面酱 豆瓣酱

  • 把肉洗干净，放入开水中，加入料酒和花椒等煮20分钟左右
  • 把煮过的肉切成薄片待用
  • 把青椒去籽后洗干净，切成小块待用。
  • 锅内放少许油，烧热后倒入切好的肉片翻炒
  • 待肉炒至微缩后倒入青椒翻炒几下后出锅装盘待用
  • 锅中留少量油，加入豆瓣酱等爆香后倒入炒过的肉片继续翻炒
  • 倒入适量黄酒，加入味精，装盘出锅即可
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xiaohan
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  • 2009-07-06
沙发
t T
发表于 2009-07-10 10:15 |只看该用户

不错，路过 支持。。。。


















五金件||铝管|合肥门禁|IT外包
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于龚贺e
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  • 2012-01-11
板凳
t T
发表于 2012-01-16 17:37 |只看该用户

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袁毛蔡z
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地板
t T
发表于 2012-01-19 22:44 |只看该用户

我觉得不错噢。收藏了神印王座 http://www.qqbook.net
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冯余代徇
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  • 2011-12-19
5#
t T
发表于 2012-01-20 21:29 |只看该用户

支持楼主。感谢发贴神印王座 http://www.qqbook.net
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钟勾巨希
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  • 2012-01-20
6#
t T
发表于 2012-02-03 00:40 |只看该用户

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